Zwilling - Santokukniv - 18 Cm.

Denne santokukniv fra Zwilling Four Star, kombinerer traditionelle, japanske egenskaber for udskæring af fisk og grøntsager med de moderne, vestlige facetter af en forskærerkniv. Kniven er derfor ideel til arbejde med næsten enhver råvare og med et 18 cm blad er den særligt god til større råvarer. Hvis du ønsker at tilberede japansk mad, er kniven perfekt til bearbejdning af de nødvendige ingredienser. Europæiske opskrifter med fisk, kød og grøntsager kan ligeledes let og ubesværet forberedes under anvendelse af denne kniv.

Santokukniven fra FOUR STAR serien tilbyder dig fremragende kvalitet. Den er lavet af ét stykke stål, som løber fra bladet til skaftet. En speciel legering anvendes sammen med en særlig færdigbehandling for at gøre kniven ekstremt robust og slidstærk til mange års brug. Endvidere er materialet præcisionssmedet for at opnå et perfekt skær. Kniven bevarer sin skarphed og gør en hvilken som helst køkkenopgave til en leg. Skaftet er ergonomisk designet og har et behageligt greb. 

• FRIODUR® ishærdet blad for exceptionel holdbarhed af skæret og korrosionsbestandighed.
• Fremstillet med en særlig rustfri stålformel fra ZWILLING. Disse knive er robuste, korrosionsbestandige og fleksible på samme tid.
• SIGMAFORGE® kniv: Præcisionssmedet i ét stykke
• RAZOR EDGE: Den polerede kant sikrer vedvarende skarphed.
• Ergonomisk plastik håndtag, der sikrer utrætteligt og sikker hakke- og skærearbejde.

Mål:

Længde: 31,20 cm.

Bladlængde: 18 cm.